Без борошна, желатину та випікання: сирний десерт для тих, хто на дієті

Якщо ви вирішили приготувати якийсь смачний, легкий, по-спражньому літній та одночасно небанальний десерт, то цей рецепт однозначно стане вашим фаворитом. В основі десерту: кисломолочний сир та молоко. Обов`язково слід додати соду – вона допомагає досягти ідеальної консистенції та тримати форму. Такий десерт виходить не надто калорійним, тож, підійде для тих, хто дотримується правильного харчування чи дієти.

Фудблогер Алекс Міль (mil_alexx) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом смачного десерту з сиру, у який не потрібно додавати желатин та випікати.

Інгредієнти на 2-3 порції:

• кисломолочний сир – 400 г

• молоко – 40 мл

Відео дня

• цукор – 30 г

• сода – 1\2 ч. л.

• сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Сир, молоко, цукор та ванільний цукор, дрібку солі, та соду збити блендером до однорідності.

2. Отриману масу поставити на водяну баню. Постійно помішуючи, готувати до тих пір, поки маса не стане однорідною та тягучою. Це приблизно займе 4 хвилини.

3. Отриману масу перелити у форму та залишити на 30 хвилин, щоб вона охолонула.

4. Прикрасити за бажанням. Як варіант – шоколад та ягоди.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шоколадний десерт

• Молочний десерт

• Торт без випікання