Без дріжджів та випікання: як приготувати смачні сирні пончики

2 хвилини
25,1 т.
Без дріжджів та випікання: як приготувати смачні сирні пончики

Такі пончики – це дуже простий та швидкий десерт до чаю нашвидкуруч. Вони готуються на основі універсального сирного тіста, для якого не потрібно використовувати дріжджі. А самі ж сирні кульки достатно просто посмажити на сковороді. Їх, до речі, також можна приготувати з начинкою: варенням, джемом, шоколадом, кремом чи згущеним молоком. Або просто подати з цукровою пудрою.

Фудблогерка Іра (ira.shaf_cooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом сирних пончиків на сковороді.

Рецепт сирних пончиків на сковороді

Інгредієнти:

  • домашній кисломолочний сир – 500 г

  • цукор – 150 г

  • яйця – 4 шт

  • борошно – 300 г

Сирні пончики без дріжджів
Відео дня
  • сода – 0,5 ч. л.

  • оцет – 1 ч. л.

  • ваніль

  • сіль

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром.

2. Додати до яєчної маси сир. Перемішати.

Сирні пончики без випікання

3. Додати соду, гашену оцтом. Перемішати.

4. Додати просіяне борошно з розпушувачем, сіль та ваніль. ЗАмісити м`яке тісто. Воно буде трохи прилипати до рук.

Пончики з начинкою

5. Змастити руки олією та сформувати пончики.

6. Смажити пончики на сковороді у достатній кількості олії.

Пончики з сирного тіста

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти