Відео дня
Без дріжджів та випікання: як приготувати смачні сирні пончики
Такі пончики – це дуже простий та швидкий десерт до чаю нашвидкуруч. Вони готуються на основі універсального сирного тіста, для якого не потрібно використовувати дріжджі. А самі ж сирні кульки достатно просто посмажити на сковороді. Їх, до речі, також можна приготувати з начинкою: варенням, джемом, шоколадом, кремом чи згущеним молоком. Або просто подати з цукровою пудрою.
Фудблогерка Іра (ira.shaf_cooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом сирних пончиків на сковороді.
Інгредієнти:
домашній кисломолочний сир – 500 г
цукор – 150 г
яйця – 4 шт
борошно – 300 г
сода – 0,5 ч. л.
оцет – 1 ч. л.
ваніль
сіль
Спосіб приготування:
1. Яйця збити з цукром.
2. Додати до яєчної маси сир. Перемішати.
3. Додати соду, гашену оцтом. Перемішати.
4. Додати просіяне борошно з розпушувачем, сіль та ваніль. ЗАмісити м`яке тісто. Воно буде трохи прилипати до рук.
5. Змастити руки олією та сформувати пончики.
6. Смажити пончики на сковороді у достатній кількості олії.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: