Без ковбаси, огірків, майонезу: "Олів'є" по-новому для новорічного столу

Без салату "Олів'є" важко уявити новорічний стіл, який вміє готувати кожен. Але потрібно пам'ятати, що цей простий салат можна зіпсувати, якщо додати деякі інгредієнти, наприклад, неякісну ковбасу, мало яєць і магазинний майонез.

Кулінарка Марина поділилася в Instagram рецептом смачного "Олів'є" з копченою куркою, яйцями та маринованими печерицями, які додадуть страві дуже приємного, легкого смаку.

Відео дня

Інгредієнти:

• Відварена картопля – 3 шт.
• Копчена куряча грудка – 300 г
• Відварене яйце – 4 шт.
• Мариновані печериці – 300 г
• Сир – 150 г
• Зелена цибуля – пучок
• Майонез чи сметана, йогурт

Спосіб приготування:

1. Картоплю відваріть, натріть на великій тертці разом із яйцями.

2. Курячі грудки наріжте кубиком, сир також.

3. Гриби поріжте кубиком або навпіл.

4. Цибулю подрібніть.

5. Зберіть салат: викладіть всі інгредієнти в миску, додайте майонез, перемішайте і можна їсти.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Олів'є з червоною рибою
• Олів'є оригінальний
• Вегетаріанське олів'є