Відео дня
Без майонезу, часнику та яєць: найсмачніші намазки з бюджетних продуктів за 10 хвилин
Смачна, проста в приготуванні та дуже швидка закуска, яка ідеально поєднується з грінками, білим хлібом і навіть із тарталетками – намазка. Готувати їх можна з різних продуктів, починаючи з риби, закінчуючи м'ясом, оселедцем, ікрою, цибулею і сиром.
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних намазок із найпростіших та найбюджетніших інгредієнтів.
Інгредієнти:
Основа:
- філе або куряче стегно – 400-450 г
- морква – 120 г
- цибуля – 120 г
- оливкова олія – 1-2 ст. л.
- мускатний горіх – 1/3 ч. л.
- вершкове масло – 60 г
- сіль, перець – за смаком
Для одного варіанта:
- в'ялені томати – 40 г
Для 2-го варіанта:
- печериці – 130 г
- олія – 1 ст. л.
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче м'ясо відваріть у підсоленій воді до готовності. Цибулю та моркву крупно наріжте і посмажте на оливковій олії до м'якості.
2. Відварене м'ясо та овочі перекладіть у чашу блендера, додайте вершкове масло, сіль, перець, мускатний горіх та бульйон, у якому варилося м'ясо. Перебийте все до однорідної маси та розділіть на 2 частини.
3. До 1 частини додайте дрібно нарізані в'ялені томати.
4. До другої частини – дрібно нарізані та обсмажені печериці. Перемішайте обидві намазки і залиште на пару годин в холодильнику для застигання.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як правильно приготувати сирну намазку з яйцями по-новому.