Без майонезу: корисний салат із пекінської капусти, з горошком та зеленню

1 хвилина
3,0 т.
Рецепт салату

З пекінської капусти можна готувати салати, закуски, а також супи. Найкраще легкі салати заправляти не майонезом, а замінити його йогуртом чи сметаною.

Смачний салат із пекінської капусти

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого салату з пекінської капусти з горошком.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • пекінська капуста – 1/2 шт. (середня капуста)
  • горошок консервований – 1 банка
  • зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) – пучок

Для заправки:

  • сіль – 1/3 ч. л.
  • гірчиця – 1/2 ч. л.
  • сметана – 4 ст. л.
  • перець чорний – 1/4 ч. л.
  • часник – 1 великий зуб. 

Спосіб приготування:

1️. Капусту наріжте як подобається, перекладіть у глибоку миску зручну для змішування.

Приготування салату

2️. Зелень дрібно наріжте, додайте в капусту в миску і додайте консервований горошок.

Горошок для страви

3️. Для заправки: до сметани додайте натертий часник, гірчицю середньої гостроти, сіль, чорний мелений перець і добре перемішайте. 

Соус для салату

4. Додайте соус до нарізаних овочів у миску та перемішайте.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти