Відео дняБез майонезу: корисний салат із пекінської капусти, з горошком та зеленню
З пекінської капусти можна готувати салати, закуски, а також супи. Найкраще легкі салати заправляти не майонезом, а замінити його йогуртом чи сметаною.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого салату з пекінської капусти з горошком.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 1/2 шт. (середня капуста)
- горошок консервований – 1 банка
- зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) – пучок
Для заправки:
- сіль – 1/3 ч. л.
- гірчиця – 1/2 ч. л.
- сметана – 4 ст. л.
- перець чорний – 1/4 ч. л.
- часник – 1 великий зуб.
Спосіб приготування:
1️. Капусту наріжте як подобається, перекладіть у глибоку миску зручну для змішування.
2️. Зелень дрібно наріжте, додайте в капусту в миску і додайте консервований горошок.
3️. Для заправки: до сметани додайте натертий часник, гірчицю середньої гостроти, сіль, чорний мелений перець і добре перемішайте.
4. Додайте соус до нарізаних овочів у миску та перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: