Відео дня
Без майонезу: корисний та смачний салат з буряків на кожен день
Буряк є одним з найсмачніших і найкорисніших овочів, який може бути основою для соусів, а також корисних салатів. Ще його можна їсти у сирому вигляді, а також додавати до консервації.
Кулінар поділився в Instagram рецептом корисного салату з буряка, з апельсином, медом та горішками.
Інгредієнти:
- Буряк – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Оливкова олія – 2 ст.л
- Апельсиновий сік – 1 ст.
- Мед – 1 ч.л
- Волоські горіхи – 1 ст.л
- Цедра апельсина – 1/2 ч.л
Спосіб приготування:
1. Буряк запікайте або відваріть, наріжте великими брусочками.
2. З апельсина виріжте м'якоть без плівок, зручніше це робити овочевим ножем.
3. Волоські горіхи підсмажте на сковороді і подрібніть, додайте спеції, олію та цедру апельсина.
4. Викладіть у миску овочі, апельсин, полийте соусом і перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Салат з буряка з часником та маринованими огірками
- Буряк по-корейськи
- Буряковий салат без стерилізації