Без майонезу: легкий грузинський салат зі свіжих овочів з оригінальним соусом

1 хвилина
6,9 т.
Рецепт салату

Весна та літо – ідеальний сезон для приготування легких, корисних та смачних овочевих салатів. А заправляти їх найкраще олією, сметаною чи йогуртом.

Із чого приготувати корисний салат

Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного, ароматного та простого у приготуванні овочевого салату з оригінальною заправкою.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • Помідори – 3 шт.
  • Огірок – 1 шт.
  • Червона цибуля – 1/2 шт.
  • Зелена цибуля, базилік, кінза чи петрушка
  • Гострий перець – 1/2 шт.

Заправка:

  • Волоські горіхи – 3 ст. л.
  • Помідори чері – 4 шт. (або один великий помідор)
  • Часник – 1 зуб.
  • Коріандр 1/3 ч.л
  • Сіль – за смаком
  • Сік лимона – 1 ст. л.
  • Оливкова олія – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Наріжте овочі великими шматочками, кінзу або петрушку вибираємо залежно від смаку.

Свіжі овочі та зелень

2. Для заправки: додайте інгредієнти до чаші блендера і подрібніть до однорідної маси.

Соус для салату

3. З'єднуємо заправку з овочами та добре перемішайте.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти