Без майонезу: легкий та корисний салат із яєць з тунцем для вечері

2 хвилини
19,8 т.
Корисний салат

Якщо ви любите легкі та корисні страви, найкращим варіантом буде салат. Найкраще готувати їх із сезонних овочів, а заправляти не майонезом, а олією, і краще оливковою. Для того, щоб салат був ситнішим, додайте рибу, яйця, морепродукти.

Дієтологиня Світлана Фус поділилася в Instagram рецептом легкого, корисного салату з тунцем, яйцями та маслинами.

Рецепт салату

Інгредієнти:

  • яйця – 6 шт.
  • тунець  в оливковій олії – 1 банка (приблизно 200 г)
  • гірчиця – 1-2 ч. л.
  • сік 1/2 лимона
Відео дня
  • маслини – 10-15 шт.
  • каперси – 2 ст. л.
  • цибуля червона – 1 шт.
  • сіль, свіжомелений чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть та очистіть, крупно наріжте, 1 жовток залиште.

Варені яйця

2. Злийте олію з тунця в миску. Тунець розімніть виделкою.

Тунець для страви

3. Змішайте гірчицю з лимонним соком і додайте розтертий жовток, все добре перемішайте і влийте олію з тунця, посоліть, поперчіть і знову перемішайте.

Соус для салату

4. Оливки роздавіть, видаліть кісточки та наріжте довільно.

5. Цибулю наріжте тонкими кільцями, потім четвертинками.

6. Зберіть салат: змішати яйця, тунець, маслини, цибулю та каперси, полийте заправкою і перемішайте й дайте постояти 30 хвилин.

Готовий салат

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти