Без майонезу та плавленого сиру: смачна намазка з цвітної капусти та лимона

2 хвилини
1,8 т.
Рецепт намазки

Намазки – ідеальна закуска, яка добре поєднується з овочами, грінками та навіть чіпсами. Готувати їх можна по-різному, з різних продуктів, наприклад риби, сирів, овочів, нуту, м'яса, морепродуктів, оселедця. Заправляти їх можна сметаною, майонезом, йогуртами. А пікантності додасть часник, цибуля, паприка, чилі, анчоуси, каперси, ароматна сіль та олії.

Домашнє намазування

Кулінарrf Анна (grennysmith) поділилася в Instagram рецептом смачної намазки з цвітної капусти з сиром Фета та лимонним соком.

Рецепт намазки
Відео дня

Інгредієнти:

  • цвітна капуста – 1 шт.
Що приготувати з цвітної капусти
  • оливкова олія – 4 ст. л.
  • сир Фета – 100 г
Сир для страви
  • грецький йогурт – 100 г
  • часник – 1 зуб.
Сирий часник
  • сік 1/4 лимона

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 С.

2. Вистеліть пергаментний папір на деко.

Як смачно запекти цвітну капусту

3. Помийте капусту, розділіть на суцвіття, додайте олію, цибулевий та часниковий порошок, сіль, перець, перемішайте і викладіть на деко. Випікайте 25 хвилин, доки капуста не стане золотисто-коричневою.

Готова цвітна капуста

4. Після цього перекладіть у блендер готову капусту, додайте сир, йогурт, часник, олію, лимонний сік, сіль, перець за смаком. Збийте все, поки маса не стане однорідною, пухкою та кремовою.

Намазка для бутербродів

Готову намазку можна подавати з тостами, чіпсами та свіжими овочами.

Смачна намазка із цвітної капусти

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти