Без молока, яєць та кефіру: пишні пісні домашні оладки, які завжди виходять вдалими

1 хвилина
3,3 т.
Домашні оладки

Оладки – ідеальна альтернатива пирогам і навіть хлібу. При приготуванні оладок найважливіше – зробити вдале тісто, від якого залежить смак і структура страви.

Домашні оладки

Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом пишних оладок, які готуються на дріжджах, з олією.

Рецепт оладок
Відео дня

Інгредієнти:

  • живі дріжджі – 25 г
  • вода тепла – 500 мл
  • борошно – 540 г
  • цукор – 2 ст. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • олія – 2 ст.л. + для смаження

Спосіб приготування:

1. У теплій (не гарячій) воді розчиніть дріжджі та цукор, перемішайте. Залишіть у теплому місці на 15-20 хвилин, щоб почалася реакція.

Тісто для пісних оладок

2. Додайте сіль та олію, перемішайте вінчиком до однорідності. Просійте борошно і вимішайте тісто й знову залиште в теплому місці на годину.

Готове тісто

3. Смажте з двох сторін на середньому вогні по 2-3 хвилини.

Пишні оладки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти