Відео дня
Без сирих яєць: безпечний домашній майонез за 1 хвилину
Домашній майонез можна готувати із сирих яєць, а також із молока. Для того, щоб він був густим, потрібно обов'язково додати олію. А для яскравого смаку просто додайте спеції, лимонний сік.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього майонезу з молока, з лимонним соком і без яєць.
Інгредієнти:
- 150 мл. не знежиреного звичайного молока
- 300 мл. рафінованої соняшникової олії
- 1 ч. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ч. л. гірчиці без додатків
- 3 ст. л. соку лимона
Спосіб приготування:
1. Влийте в банку молоко, додайте олію, сік лимона і перебийте блендером до густого стану.
2. Додайте сіль, цукор, гірчицю і знову перебийте.
Готовий майонез зберігайте у холодильнику.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: