Без тіста та випікання: легкий сирний десерт із фруктами за 10 хвилин

Десерти – це не обов'язково завжди тісто та цукор. Прекрасною альтернативою може бути сметана, йогурт, білки, ягоди, фрукти.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та легкого десерту з кисломолочним сиром та консервованими ананасами.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний (від 5% жирності) – 800 г
• желатин швидкорозчинний – 30 г + 100 мл води холодної
• консервовані ананаси (солодкі) – 1 банка (580 г стандартна банка: 200 мл ананасовий сік і ананас 380 г)

Спосіб приготування:

1. До желатину додайте холодну воду, перемішайте і відставте набухати.

2. Кисломолочний сир перебийте блендером до однорідної консистенції, додайте сік ананаса, рідкий желатин (розтопіть 25 секунд у мікрохвильовій печі або на водяній бані, але щоб не був гарячий).

3. Додайте в цю суміш порізані невеликими шматочками ананаси та за бажанням цукор.

4. Перекладіть масу у форму, розрівняйте, накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник до повного застигання.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як правильно приготувати торф'яний пиріг із вишнею до чаю.