Відео дняБез тіста та випічки: літній сирний десерт з ягодами
Влітку найкраще готуйте смачні та легкі десерти, найкраще не з тіста, а з сиру, желе, печива. Для яскравого смаку додайте ягоди, фрукти.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та легкого десерту з сиру, з ягодами та желатином.
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 300 г
- Сметана/грецький йогурт – 300 г
- Цедра лимона – 1 шт
- Цукрова пудра – 3 ст.л
- Желатин – 15 г + вода – 100 мл
- Ягоди чи фрукти – 200 г
Спосіб приготування:
1. Желатин залийте водою і залиште набухати.
2. Сир, сметану, пудру, цедру лимона перебийте занурювальним блендером. Додайте розтоплений желатин і знову перебийте до однорідності.
3. Форму застеліть плівкою і змастіть краплею олії. Вилийте 1/2 частину сирної маси, викладіть фрукти, ягоди і вилийте сирну масу, що залишилася.
4. Відправте на ніч у холодильник.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: