Без цукру та вершків: як приготувати натуральний ягідний сорбет

Сорбет – це такий вид морозива, яке готують зі свіжих або заморожених ягід. Десерт, приготовлений таким способом, є корисним і низькокалорійним, адже його основа – виключно натуральні інгредієнти.

Відео дня

Нутриціологиня Анна Копусь (ks_anyta) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ягідного сорбету з кокосом.

Інгредієнти:

• мікс ягід – 300 г

• кокосове молоко (вершки) – 18% 50 мл

• кокосова паста (горіхова паста) – 50 г

• еритрітол (або мед/цукор) – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Погружним блендером збити ягоди, підсолоджувач та молоко.

2. Додати кокосову пасту, ще раз взбити.

3. Перемістити у спеціальні формочки або в одну скляну форму та поставити в морозильну камеру на 2,5-3 години.

4. Дістати десерт з формочок. Якщо ви використовували порційні спеціальні формочки, то перед тим, як дістати, потрібно попередньо занурити у теплу воду.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Фруктовий салат із морозивом

• Бананове морозиво

• Морозиво з сиром