Відео дня
Без цукру та вершків: як приготувати натуральний ягідний сорбет
Сорбет – це такий вид морозива, яке готують зі свіжих або заморожених ягід. Десерт, приготовлений таким способом, є корисним і низькокалорійним, адже його основа – виключно натуральні інгредієнти.
Нутриціологиня Анна Копусь (ks_anyta) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ягідного сорбету з кокосом.
Інгредієнти:
мікс ягід – 300 г
кокосове молоко (вершки) – 18% 50 мл
кокосова паста (горіхова паста) – 50 г
еритрітол (або мед/цукор) – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Погружним блендером збити ягоди, підсолоджувач та молоко.
2. Додати кокосову пасту, ще раз взбити.
3. Перемістити у спеціальні формочки або в одну скляну форму та поставити в морозильну камеру на 2,5-3 години.
4. Дістати десерт з формочок. Якщо ви використовували порційні спеціальні формочки, то перед тим, як дістати, потрібно попередньо занурити у теплу воду.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: