Без вимішування тіста і з доступних продуктів: жульєн з куркою та грибами для ситного обіду

Жульєн – це ситний варіант обіду для всієї родини. Тісто для такої страви вам не доведеться вимішувати, тому все вдасться зробити дуже швидко. Для начинки можна використати курку з грибами або інші улюблені компоненти.

Відео дня

Ідея приготування ситного жульєну для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Альбіни з ніком albik food в Instagram. Дуже смачно посипати кунжутом.

Інгредієнти для тіста:

• яйця – 3 шт.
• сіль – 1/2 ч.л.
• цукор – 1/2 ч.л.
• розпушувач – 15 г

• майонез – 300 г
• сметана – 300 г
• борошно – 300-350 г
• жовток + 1 ст.л. молока для змащування

Спосіб приготування:

1. До яєць додати цукор, сіль, сметану, майонез.

2. Добре перемішати.

3. Додати частину борошна.

4. Перемішати до однорідності.

5. Підсмажити курку з грибами для начинки.

6. Вилити частину тіста у скляну форму.

7. Викласти начинку.

8. Поставити в духовку на 20 хвилин.

9. Через 20 хвилин дістати і змастити яйцем з молоком, посипати кунжутом.

10. Поставити в духовку ще на 30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Жульєн у булочці
• Жульєн на сковороді
• Жульєн грибний