Відео дня
Без випікання та желатину: легкий десерт з полуниці за 10 хвилин
З яскравої літньої полуниці можна приготувати безліч простих та легких десертів. Один із таких ви можете зробити без випікання та навіть желатину, його функцію виконує крохмаль. Для приготування знадобляться лише доступні інгредієнти та зовсім трохи вашого вільного часу.
Фудблогерка Оксана Пашко на своєму каналі (Готуємо з Оксаною Пашко) в YouTube поділилася рецептом полуничного десерту, який ви легко приготуєте за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- полуниця – 250 г
- вода – 200 мл
- цукор – 60 г
- крохмаль – 50 г
- кокосова стружка – 30 г
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготувати полуницю: її потрібно помити та відірвати плодоніжку. Перекласти у сотейник.
2. Насипати цукор та збити занурювальним блендером до однорідності.
3. До отриманої маси додати воду та крохмаль. Перемішати віничком та поставити на вогонь. Варити на середньому вогні, помішуючи. Після закипання варити ще 1 хвилину та зняти з плити.
4. Гарячу масу перекласти в тарілку та залишити, щоб охолола. Після цього накрити кришкою та залишити в холодильнику до повного застигання.
5. Після цього дістати десерт з тарілки та порізати порційними шматками. За бажанням посипати кокосовою стружкою. Смачного!
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати торт "Бите скло" з полуницею.