Відео дня
Як небанально приготувати картоплю до святкового столу: рецепт бездоганних гнізд
Що не кажіть, але картопля – це справжня королева як щоденного, так і святкового столу. І навіть якщо ви не знаєте, чим таким здивувати гостей, то готуючи картоплю, точно не прогадаєте. Картопляні гнізда – безпрограшний варіант. Страва поєднує у собі картоплю та м`ясо і однозначно прийдеться до смаку кожному.
Редакція FoodОboz розкаже, з чим приготувати картопляні гнізда.
Картопляні гнізда з куркою та грибами за рецептом фудблогера marzhanat_chikh. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Картопляне пюре – 1 кг
Куряче філе – 300 г
Печериці – 200 г
Вершки – 100 мл
Цибуля – 1 шт
Твердий сир – 50 г
Яйця – 2 шт
Сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Куряче філе та печериці порізати кубиками та тушкувати на окремих пательнях.
2. Коли страви будуть готові – з`єднати їх, додати поодрібнену цибулю та продовжити обсмажувати.
3. Налити вершки, додати сіль та перець.
4. До теплого картопляного пюре додати яйця.
5. За допомогою кондитерського мішка чи ложки викласти пюре на деко.
6. В середину кожного "гнізда" викласти начинку та посипати сиром.
7. Випікати при температурі 190 градусів 15-20 хвилин.
Картполяні гнізда з фаршем за рецептом фудблогера elenapodlisnic. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Картопля – 800 г
Яйця – 2 шт
Масло вершкове – 40 г
Твердий сир – 150 г
Курячий фарш – 400 г
Цибуля – 1 шт
Сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Картоплю очистити та відварити до готовності.
2. Тим часом підготувати фарш. Додати до нього спеції, яйце та подрібнену цибулю.
3. Додати 50 г натертого сиру. Перемішати.
4. З картоплі злити воду. Додати сіль, масло, яйце та 100 г натертого сиру. Потовкти в пюре.
5. Руками сформувати "гнізда" та викласти їх у форму.
6. Викласти начинку. Випікати при температурі 200 градусів 40 хвилин.
7. Посипати сиром та випікати ще 10 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: