Безе з двох інгредієнтів: як правильно та швидко приготувати печиво

Безе – це збиті та запечені яєчні білки. Таке тістечко використовується як основа для багатьох десертів. І, звісно, як окремий десерт. За бажанням до нього можна додавати подрібнений шоколад, горіхи чи арахіс – теж виходить дуже смачно.

Рецепт печива безе, яке ви зможете приготувати всього з двох основних інгредієнтів, опублікований у кулінарному блозі anna_tasty_story в Instagram.

Інгредієнти:

• білки – 4-5 шт.

• цукор – 150 г

• шоколад – 1 плитка

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Міксером збити холодні білки, поступово додаючи цукор. Збивати до стійких піків, щоб білки тримали форму.

2. Подрібнити шоколад та додати до білків. Перемішати.

3. Застелити деко пергаментом. Викласти ложкою білки.

4. Випікати при температурі 180 градусів 5 хвилин, після чого залишити печиво на 2 години у закритій духовці.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Безе класичне

• Торт з безе та горіхами

• Безе за ДСТУ