Відео дняБезпечний домашній майонез без яєць для салатів та закусок: з чого приготувати
Майонез є практично найпопулярнішим соусом для заправки салатів та закусок. Але, найкраще його готувати в домашніх умовах, так ви точно будете впевнені у його безпечності.
Відео дня
Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом домашнього майонезу, що готується без сирих яєць, на теплому молоці.
Інгредієнти:
- тепле молоко – 150 мл
- рослинна олія – 300 мл
- гірчиця – 2 ч. л.
- лимонний сік – 2 ст. л.
- цукор - 1,5 ч. л.
- сіль - 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. У відповідний посуд вилийте молоко та олію, збийте масу, додайте гірчицю, сіль, цукор, лимонний сік і знову збийте.
2. До збитої маси додайте гірчицю, сіль, цукор, лимонний сік і знову збийте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: