Відео дняБезпечний домашній плавлений сир: як швидко та з чого приготувати
Плавлений сир може бути основою для приготування смачних та легких намазок, а приготувати його можна в домашніх умовах лише з кількох інгредієнтів.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного домашнього плавленого сиру, зі спеціями та в'яленими томатами.
Інгредієнти:
- 500 г кисломолочного сиру
- 100 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. соди
- суміш трав
- в'ялені томати за бажанням
Спосіб приготування:
1. У мисці змішайте всі інгредієнти, перебийте блендером. Важливо, щоб вершкове масло було кімнатною температурою.
2. Поставте на водяну баню, постійно помішуючи, варіть 10-15 хвилин. Якщо бачите, що крупинки залишилися, перебийте занурювальним блендером ще раз.
3. Додайте спеції та в'ялені томати.
4. Перелийте у скляну форму або баночку і накрийте плівкою в контакт. Охолодіть і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: