Безпечний плавлений сир у домашніх умовах: готується 30 хвилин

2 хвилини
1,8 т.
Домашній плавлений сир

Один з найпростіших продуктів, який часто використовують для приготування намазок на хліб, а також додають в салати, супи – плавлений сир. Варто відзначити, що приготувати такий продукт дуже просто можна і в домашніх умовах, при цьому вам достатньо лише дотримуватися пропорцій.

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт смачного, домашнього плавленого сиру, який ви приготуєте всього за 30 хвилин. Рецепт був опублікований в Instagram(recepti_dariko).

Рецепт сиру

Інгредієнти:

  • сир 9% зернистий – 400 г
Сир для страви
Відео дня
  • вершкове масло – 70 г
  • яйця – 1 шт.
  • сіль – 1 ч. л .
Курячі яйця
  • сода – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Масло кімнатної температури наріжте кубиками, додайте яйце, посоліть.

Олія з яйцем для страви

2. Додайте сир та соду, перемішайте.

Сир для приготування сиру

3. Перебийте масу блендером до однорідності та поставити на водяну лазню.

Сирна суміш

4. Плавте суміш, помішуючи 5-7 хвилин, знову перебийте блендером, поверніть та помішуйте, поки маса не почне відходити від стінок (хвилин 10-15).

Приготування плавленого сиру

5. Форму вкладіть плівкою, вилийте сир, закрийте плівкою в контакт і поставте в холодильник на ніч.

Готовий плавлений сир

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти