"Бите скло по-новому": який інгредієнт додати для кращого смаку

"Бите скло" – це дуже популярний торт з желе, про який знає кожна господиня. В десерті можна поєднати різноманітні кольори – справжнє естетичне задоволення. Також, окрім сметани, в молочну основу можна додати ще один дуже простий інгредієнт – з ним буде значно смачніше. 

Ідея приготування десерту "Бите скло" опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком vistovska_cooking в Instagram.  Кулінарка радить додати до сметани згущене молоко. 

Інгредієнти:

• сметана – 350 мл.
• згущене молоко – 300 мл.

Відео дня

• желатин – 25 г
• вода – 150 мл.
• желе різних смаків
• шоколадний крекер – 1 упаковка

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.

2. Желе приготувати завчасно за інструкцією.

3. Желатин залити водою кімнатної температури.

4. Зачекати 10 хвилин, поки набухне і розтопити в мікрохвильовці.

5. Сметану змішати зі згущеним молоком.

6. Додати желатин і добре перемішати.

7. Форму покрити харчовою плівкою, висипати крекер.

8. Влити сметанкову масу і викласти нарізане кубиками желе.

9. Швидко розподілити все рівномірно по формі.

10. Поставити в холодильник на декілька годин до повного застигання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Желе з сметани
• Желе з червоної смородини
• Желейні цукерки