Болгарська баниця: що приготувати, якщо вдома є тільки лаваш, сир, яйця та кефір
![Болгарська баниця: що приготувати, якщо вдома є тільки лаваш, сир, яйця та кефір](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/13/galette-des-rois-wooden-table-traditional-epiphany-cake-france.jpg?size=1944x924)
Якщо у вашому холодильнику немає продуктів, окрім сиру, лавашу, яєць та кефіру, саме час приготувати болгарську баницю. Це дуже легка у приготуванні, проте надзвичайно смачна страва, що потішить кожного.
Рецептом приготування баниці у своєму Instagram поділилась фудблогерка Ольга Рябенко. Вона також розповіла, як правильно скласти лаваш, щоб страва вийшла ще й дуже красивою.
Інгредієнти
- Лаваш – 2 шт
- Кефір – 600 мл
- Яйця – 6 шт
- Кисломолочний сир – 300 гр
- Сіль – ½ ч.л.
- Вершкове масло – 50 гр
Спосіб приготування
1.Викладаємо лаваш у форму для запікання так, як це показано на фото.
2. В окремій ємності з’єднуємо кефір, яйця, сир та сіль. Пробиваємо блендером.
3. Отриманою сумішшю заливаємо лаваш.
4. Викладаємо вершкове масло, розрізане на шматки.
5. Відправляємо у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
6. Виймаємо з духовки та накриваємо рушником. Залишаємо трохи охолонути.
Також на OBOZ.UA є ще багато рецептів з лаваша: