Брауні з полуницею: як приготувати смачний шоколадний десерт по-новому
Цей десерт ідеально підійде для шанувальників чорного шоколаду у поєднанні із запашною полуницею. Вишуканий смак останньої додасть трохи кислинки, що зробить традиційний брауні ще смачнішим.
Рецептом мегашоколадних солодощів на своїй сторінці в Instagram поділилася фудблогерка Наталія Гоптаренко. За її словами, цей десерт здивує своїм смаком.
Інгредієнти:
200 г. чорного якісного шоколаду від 70% та вище.
150 г. вершкового масла.
130 г. цукру.
15 г.какао.
3 великих яйця.
50 г. борошна.
дрібка солі
200 г. полуниці.
Спосіб приготування:
1. У сотейнику з'єднати вершкове масло та шоколад, розтопити, трішки охолодити.
2. Яйця збити міксером з сіллю та цукром до пухкої маси, влити шоколадну масу, трохи це збити на низьких обертах, додати борошно і какао, і іще раз збити, щоб тісто було однорідним.
3. Форму застелити пергаментним папером, вилити тісто. Зверху викласти нарізану навпіл полуницю.
4. Випікати при температурі 200 градусів 35-40 хвилин.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: