Брауні з вишнею: рецепт найсмачнішої шоколадної випічки

Брауні – це популярний шоколадний пиріг, який виходить особливо вологим та ніжним. Десерт дуже легко приготувати з інгредієнтів, які є вдома. Його часто доповнюють вишнею, бананом, сиром чи горіхами – виходить теж не менш смачно.

Фудблогерка Лілія Довгань (dovgan_lily_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом брауні з шоколадом та вишнею.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт
• цукор – 150 г
• шоколад чорний 80% – 150 г
• вершкове масло – 150 г
• сіль
• борошно – 100 г
• вишня – 300 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром та сіллю до світлої піни, це займає приблизно 5 хвилин. 

2. Шоколад та масло розтопити разом в мікрохвильовці. Це краще робити у два етапи по 20 секунд і після кожного разу ретельно перемішувати, щоб не перегріти масу. Охолодити. 

3. Охолоджену масу змішати з яйцями та борошном. Ретельно перемішати.

4. Додати до тіста вишню, перемішати. 

5. Тісто вилити у форму застелену пергаментом. Випікати за температури 170 градусів 30-40 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Брауні з сиром та вишнею
• Брауні у мікрохвильовій печі
• Брауні з какао