Броколі по-корейськи з морквою та соєвим соусом: рецепт оригінального салату

Якщо ви хочете приготувати смачний, корисний та легкий салат, ідеальними продуктами для цього будуть – свіжі та запечені овочі, зелень. А для яскравого смаку додайте оригінальну заправку, наприклад, із соєвого соусу та меду.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з броколі, з морквою, перцем, огірками та смачною заправкою.

Інгредієнти:

• броколі – 500 г
• морква – 1 шт.
• огірок – 1 шт.
• перець солодкий – 1 шт.

Соус:

• соєвий соус
• часник – 3 зуб.
• гірчиця – 1 ч. л.
• мед – 2 ч. л.
• олія – 50 мл
• сік лимона – 1 ст. л.
• зерна кунжуту

Спосіб приготування:

1. Броколі помийте, розберіть на суцвіття, варіть у окропі декілька хвилин, одразу приберіть і викладіть у крижану воду.

2. Натріть моркву, поріжте огірки та перець.

3. Змішайте все для соусу, додаючи тертий часник.

4. Викладіть овочі в миску, вилийте соус і посипте кунжутом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний салат із квасолею
• Салат з сирим гарбузом
• Корисний салат із капусти