Броколі по-корейськи з морквою та соєвим соусом: рецепт оригінального салату

1 хвилина
525
Рецепт салату

Якщо ви хочете приготувати смачний, корисний та легкий салат, ідеальними продуктами для цього будуть – свіжі та запечені овочі, зелень. А для яскравого смаку додайте оригінальну заправку, наприклад, із соєвого соусу та меду.

Відео дня
Корисний салат

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з броколі, з морквою, перцем, огірками та смачною заправкою.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • броколі – 500 г
  • морква – 1 шт.
  • огірок – 1 шт.
  • перець солодкий – 1 шт.

Соус:

  • соєвий соус
  • часник – 3 зуб.
  • гірчиця – 1 ч. л.
  • мед – 2 ч. л.
  • олія – 50 мл
  • сік лимона – 1 ст. л.
  • зерна кунжуту

Спосіб приготування:

1. Броколі помийте, розберіть на суцвіття, варіть у окропі декілька хвилин, одразу приберіть і викладіть у крижану воду.

Броколі для страви

2. Натріть моркву, поріжте огірки та перець.

Овочі для салату

3. Змішайте все для соусу, додаючи тертий часник.

Соус для салату

4. Викладіть овочі в миску, вилийте соус і посипте кунжутом.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти