Буде м'якою та не розвалюватиметься: тушкована картопля з м'ясом та овочами на сковороді

2 хвилини
963
Рецепт тушкованої картоплі

Картопля – простий, бюджетний, але дуже корисний та смачний продукт, який може бути основою для приготування багатьох смачних та ситних страв. З нього роблять пюре, супи, зрази, салати, печеню, пиріжки, млинці, запіканки. А також його можна смачно посмажити з грибами, згасити в духовці з овочами та спеціями.

Суп з м'ясом та картоплею

Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом тушкованої картоплі з м'ясом та овочами, яка виходить м'якою та ароматною.

Рецепт картоплі
Відео дня

Інгредієнти:

  • Картопля – 2 шт.
  • М'ясо – 600 г
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Гриби – 400 г
  • Перець солодкий – 1 шт.
  • Томатна паста – 3 ст. л.
  • Вода – 300 мл
  • Зелень – до смаку
  • Сіль перець

Спосіб приготування:

1. Свинину поріжте великим кубиком, овочі довільно, цибулю півкільцями.

М'ясо з цибулею

2. У глибоку сковороду налийте олію і обсмажте кілька хвилин свинину. Далі в сковороду додайте цибулю і моркву, перемішайте і смажте декілька хвилин.

Приготування картоплі

3. Після цього до сковороди додайте перець і гриби, посоліть, поперчіть, додайте за смаком приправи, все добре перемішайте і накрийте кришкою на декілька хвилин і тушкуйте на маленькому вогні.

4. Картоплю наріжте і додайте до сковороди, перемішайте. Влийте воду, накрийте та тушкуйте до готовності.

Картопля з цибулею, м'ясом та овочами

Готову картоплю посипте петрушкою або іншою зеленню.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти