Бюджетні котлети з печінки для вечері: рецепт корисної та смачної страви

1 хвилина
744
Котлети із печінки

Печінка – дуже корисний та смачний продукт, який може бути основою для приготування відбивних, котлет, а також ніжного паштету. Ще її можна додавати до гарячих салатів.

Печінка для приготування страв

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних, соковитих котлет з печінки, із зеленою цибулею та тертою морквою.

Рецепт котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • куряча печінка – 500 г
  • молоко – 150 мл
  • сіль перець
  • морква середня – 1 шт.
  • зелена цибуля маленький пучок
  • яйце – 1 шт.
  • борошно – 100 г

Спосіб приготування:

1. Подрібніть печінку блендером або м'ясорубкою. Замочіть на 10-15 хвилин у молоці.

Печінкова маса для приготування котлет

2. Додайте в цю суміш моркву, дрібно нарізану цибулю, яйця, спеції, борошно, перемішайте. Обсмажте на краплі олії з обох боків.

Основа для котлет

Подавати можна зі сметаною або зробити сендвіч із котлетою!

Готові печінкові котлети

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти