Бюджетні рогалики до чаю на кефірі: підійде будь-яка начинка

Щоб вдома декілька днів було щось до чаю – приготуйте солодкі рогалики. З тістом, яке потрібно зробити для такого десерту поєднується абсолютно будь-яка начинка, тому можна поексперементувати. До того ж, вироби довго залишаються свіжими і не черствіють.

Відео дня

Ідея приготування смачних рогаликів до чаю на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки з ніком diali cooking в Instgaram. Випікаються всього 20 хвилин.

Інгредієнти:

• кефір – 500 мл. (трішки теплий)
• цукор – 5 ст.л.
• олія – 6 ст.л.

• яйця – 4 шт.
• сухі дріжджі – 1 упаковка
• борошно – 1200 г.

Спосіб приготування:

1. До теплого кефіру додати дріжджі, цукор, перемішати.

2. Додати яйця, олію.

3. Просіяти борошно та змішати тісто.

4. Накрити харчовою плівкою та поставити в тепле місце, щоб воно добре піднялось.

5. Потім поділити на дві частини, розкотити і нарізати на трикутники.

6. Викласти начинку і скрутити рогалики.

7. Викласти їх на деко.

8. Залишити ще на півгодини піднятись.

9.Змастити жовтком і ставити випікатись за температури 180 градусів 20 хвилин.

10. Коли охолонуть, посипати цукровою пудрою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Берлінери з джемом
• Пончики з джемом
• Ванільний рулет з джемом