Бюджетні яблучні оладки на кефірі: тісто виходить дуже пухким

2 хвилини
840
Бюджетні яблучні оладки на кефірі: тісто виходить дуже пухким

Оладки – це ідеальний варіант перекусу або ситного сніданку. Якщо не хочете додавати у тісто цукор – зробіть масу для смаження на основі яблук. Вироби вийдуть не дуже калорійними, але, при цьому, достатньо солодкими. 

Ідея приготування класичних яблучних оладок опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Браїло (ketiv_) в Instagram. Тісто зробіть на кефірі. 

Бюджетні яблучні оладки на кефірі: тісто виходить дуже пухким

Інгредієнти:

  • яблука – 2 середніх
  • куряче яйце – 1 шт.
  • кефір – 50 мл. (густий 2,5%)
  • борошно: пшеничне 2 ст.л. + кокосове 1 ст.л.
  • розпушувач – 1/2 ч.л. (можна без)
  • кориця – за бажанням

Спосіб приготування:

Бюджетні яблучні оладки на кефірі: тісто виходить дуже пухким

1. Яблука почистити від шкірки та натерти на велику тертку.

2. Додати яйце (можна збити окремо та додати до яблук).

Бюджетні яблучні оладки на кефірі: тісто виходить дуже пухким

3. Потім додати кефір та борошно з розпушувачем/корицю.

Бюджетні яблучні оладки на кефірі: тісто виходить дуже пухким

4. Все добре перемішати ложкою.

5. Смажити на розігрітій сковорідці, зміщеній кокосовою олією або маслом гхі на малому вогні з обох сторін під кришкою.

Бюджетні яблучні оладки на кефірі: тісто виходить дуже пухким

6. Подавати з горіховою пастою.

Бюджетні яблучні оладки на кефірі: тісто виходить дуже пухким

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти