Бюджетний домашній лаваш з трьох інгредієнтів: готується на сковорідці
Смачний домашній лаваш можна приготувати всього з трьох компонентів. Тут немає дріжджів або різноманітних молочних інгредієнтів – тому все виходить максимально швидко. Текстура еластична – всередину можна загорнути будь-яку начинку. Також, цей лаваш чудово підходить замість хліба.
Ідея приготування домашнього лаваша з трьох інгредієнтів на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії Жакуліної (anastasia_zhakulina) в Instagram.
Інгредієнти:
- борошно – 450 г
- сіль – 1/2 ч.л;
- тепла вода – 250 мл
Спосіб приготування:
1. До борошна додати сіль, перемішати, зробити заглиблення і туди налити теплу воду.
2. Замішати тісто спочатку лопаткою, а далі руками і залишити відпочивати на 15 хвилин (тісто загорнути в харчову плівку).
3.Готове тісто ділимо на рівні частини і розкочуємо в тонкий пласт в розмір сковорідки.
4.Смажимо на середньому вогні з обох сторін (перевертати на інший бік, коли з‘явилися бульбашки).
5. Аби лаваш був м‘яким та еластичним його потрібно змастити добре водою поки він ще гарячий, накрити плівкою і рушником.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: