Бюджетний крем-сир з йогурту і сметани: приготуйте замість магазинного
Крем-сир використовують для приготування різноманітних страв: ролів, салатів, різноманітних закусок та запіканок. Тому дуже добре, якщо такий продукт завжди є в холодильнику. Купувати його у магазині зовсім не обов'язково, тому що дуже легко можна зробити в домашніх умовах.
Ідея приготування домашнього крем-сиру з йогурту і сметани опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком lena pakhalenko в Instagram. Технологія дуже прості і бюджетна.
Інгредієнти:
- сметана жирністю 20 %
- йогурт грецький – 340 мл.
- сіль 1 ч.л.
- лимонний сік – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Всі інгредієнти помістити в миску.
2. Добре перемішати.
3. На іншу глибоку миску поставити сито і застелити його марлею в 3 шари.
4. Вилити суміш.
5. Поставити під гніт у холодильник на ніч.
6. Крем-сир готовий до вживання.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: