Бюджетний та дуже смачний цибулевий пиріг: на чому приготувати тісто

2 хвилини
11,3 т.
Бюджетний та дуже смачний цибулевий пиріг: на чому приготувати тісто

Цибуля – це не лише компонент для для салатів та засмажок, але й чудова основа для випічки. З овочу можна зробити повноцінний ситний пиріг. Потрібно лише обрати правильну основу для тіста, щоб воно вийшло пухким.

Ідея приготування елементарного цибулевого пирога на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Жанни Гуменюк (zhanna.humeniuk) в Instagram. Начинка виходить дуже соковитою.

Бюджетний та дуже смачний цибулевий пиріг: на чому приготувати тісто

Інгредієнти:

  • цибуля ріпчаста – 5 шт.
  • вершки – 75 мл.
Відео дня
  • кефір – 200 мл.
  • яйця – 3 шт.
  • борошно – 200 г
  • розпушувач

Спосіб приготування:

Бюджетний та дуже смачний цибулевий пиріг: на чому приготувати тісто

1, Цибулю почистити та нарізати півкільцями.

2. Обсмажити на невеликій кількості оливкової олії до прозорості.

Бюджетний та дуже смачний цибулевий пиріг: на чому приготувати тісто

3. Цибулю необхідно саме тушкувати. Головне – щоб не було золотистого кольору.

4. В кінці додати 75 мл вершків та тушкувати до готовності.

Бюджетний та дуже смачний цибулевий пиріг: на чому приготувати тісто

5. Для тіста до 200 мл кефіру додати 3 курячих яйця, 8 ст.л. борошна, трохи розпушувачу та ретельно збити вінчиком.

6. Тісто має бути не надто рідке.

Бюджетний та дуже смачний цибулевий пиріг: на чому приготувати тісто

7. На дно форми викласти тісто.

8. В середину – тушковану цибулю як начинку, зверху залити рештою тіста.

Бюджетний та дуже смачний цибулевий пиріг: на чому приготувати тісто

9. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів орієнтовно 50 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти