МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Через пандемію у світі підскочив попит на авокадо

13.8т
Читати матеріал російською

Споживання авокадо в Європі і Сполучених Штатах Америки досягло рекордного рівня. Сплеск пов'язаний насамперед із пандемією COVID-19 – люди стали більше дбати про своє здоров'я.

Постачальники очікують, що "вибухове зростання" триватиме й найближчими роками, пише Bloomberg.

"Люди, які дбають про своє здоров'я, почали споживати авокадо, як ніколи раніше. Усі хочуть їсти здорову їжу. Новий тренд під час пандемії – це здорове харчування й добре самопочуття", – говорить Ксав'є Еквіхуа, генеральний директор Всесвітньої організації авокадо (World Avocado Organization).

За його словами, попит на авокадо зріс насамперед через те, що дуже багато людей почали готувати вдома. І використовують його не лише для приготування гуакамоле, але і готують із нього салати, бутерброди, смузі, а також тости на сніданок.

Згідно з прогнозами World Avocado Organization, цього року споживання авокадо в США зросте на 7%, а в Європі – на 12% (до рекордних 670 000 тонн на рік).

Аналітики Rabobank International стверджують, що за останні 10 років міжнародний імпорт цього плода зріс швидше, порівняно з іншими популярними овочами і фруктами. Водночас компанія Hass Avocado Board прогнозує, що світовий попит на найпопулярніший сорт авокадо Хасс буде збільшуватися майже на 5% за рік і до 2025 року перевищить 8 мільярдів доларів.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що дієтологиня Світлана Фус назвала властивості авокадо, які доводять, що цей продукт потрібно вживати щодня.

Підписуйся на наш Telegram. Отримуй тільки найважливіше!

Читайте всі новини по темі "Коронавірус" на сайті "OBOZREVATEL".

0
Коментарі
1
0
Смішно
6
Цікаво
0
Сумно
0
Треш