МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Чи безпечно замовляти доставку додому? Вивчаємо досвід Іспанії

99.2т
Читати матеріал російською

Складна ситуація, яку ми відчуваємо через коронавируса, змушує змінити певні звички.

З огляду на поширення коронавируса, д відставку їжі додому стрімко набрала популярність. Фактично в Китаї це було єдине, що працювало під час ізоляції міста Ухань.

Однак чи можна стверджувати, що це гарантує безпеку?

Ось як вирішують цю проблему в Європі. Ми вивчили досвід іспанських ресторанів і служб доставки і підготували для читачів OBOZREVATEL ідеї, які дозволяють безпечно готувати і доставляти їжу.

Чи безпечно замовляти доставку додому? Вивчаємо досвід Іспанії

  • В обов'язковому порядку ресторани дотримуються протоколи належної практики поводження з харчовими продуктами. Крім цього, співробітники працюють в масках для запобігання попадання крапель слини в їжу або контейнери, тому що це засіб розмноження вірусу. Кашель або чхання дуже небезпечні, коли захворювання наростає, а симптоми ще не проявляються. Всі ці вимоги дуже жорстоко контролюються відповідними органами країни.

  • Кейтерингові компанії мають дозвіл на приготування і доставку їжі без необхідності вдаватися до послуг сторонніх компаній.

  • Розробляються і впроваджуються нові процеси, що гарантують максимальну безпеку - наприклад, видаляється підпис при отриманні замовлення між користувачем і кур'єром щоб уникнути контакту.

  • Встановлено гігієнічні заходи, такі як дезінфекція пакетів перед їх доставкою.

  • Деякими ресторанами, на додаток до посилення заходів безпеки та гігієни харчових продуктів, усунуті транспортні витрати на всі замовлення до 3 квітня 2020 року.

  • На сьогоднішній день не було зареєстровано жодного випадку поширення коронавируса через їжу. За даними ВООЗ і EFSA (Європейського агентства з безпеки харчових продуктів), який публікує інформацію на своєму веб-сайті, ситуація ретельно контролюється.

У мадридському ресторані De La Riva, щоб розвіяти сумніви, записали відео приготування їжі в рукавичках і масці і відправили його клієнтам, щоб вони були спокійні і бачили, як дотримуються необхідні гігієнічні заходи.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Читайте всі новини по темі "живлення" на сайті "OBOZREVATEL".

0
Коментарі
4
5
Смішно
20
Цікаво
4
Сумно
3
Треш