Як часто та в якій кількості можна пити глінтвейн: відповідає фахівець
З настанням морозів на прилавках вуличних кіосків дедалі частіше з'являється відомий зігрівальний напій – глінтвейн. Пряний, солодкуватий смак і приємний винний аромат не залишають байдужими багатьох. А також у складі багато корсних компонентів, які містять вітаміни.
Про те, як часто і в якій кількості можна вживати глінтвейн, розповіла нутриціологиня Юлія Садницька на своїй сторінці в Instagram.
Разом з глінтвейном люди часто купують різноманітні пончики, шоколадки та інші висококалорійні продукти. Саме таке поєднання здійснює не дуже позитивний вплив на здоров'я. В морозну пору глінтвейн краще пити потроху – гаряче вино швидко потрапляє в кров і може призвести до швидкого сп'яніння.
У такому напої є багато корисних компонентів, але це все одно алкоголь. Під час передозування можна досягти алкогольного сп’яніння та інтоксикації, як і від інших напоїв. Це небезпечно для здоров’я ще й тому, що глінтвейн вживають гарячим, а значить, засвоюється алкоголь вдвічі швидше. Тому варто пити не більше однієї склянки на день, а якщо дуже потрібно зігрітися, краще обрати чай або каву.
Рецепт корисного глінтвейну
Інгредієнти:
червоне напівсолодке вино – 0,5 л
перець горошком – 4 шт.
вода – 100 мл
гвоздика – 7 бутонів
апельсин – 0,5 шт.
мускатний горіх – 0,5 шт.
кориця
Спосіб приготування:
1. Всі ароматні спеції, перець, а також апельсин, нарізаний тонкими скибочками, залити водою, довести до кипіння.
2. Проварити суміш протягом трьох хвилин, залишити на 15 хвилин під закритою кришкою. Налити в глибоку ємність вино і нагріти на повільному вогні.
3. Коли рідина стане досить гарячою, в неї потрібно влити суміш з усіма спеціями. Довести до кипіння і одразу зняти з вогню.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: