Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

2 хвилини
2,1 т.
Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

Найголовніша страва на різдвяному столі – це кутя. Варіацій її приготування існує безліч, але класичним залишається варіант страви з пшеницею. Cаме від того, як ви зварите крупу, залежить смак куті. 

Ідея приготування ідеальної пшеничної куті опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком prikorm_kids_menu в Instagram. Перед тим, як варити пшеницю, її потрібно замочити в холодній воді на ніч. 

Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

Інгредієнти:

  • кутя (пшениця)
Відео дня
  • мак
  • родзинки
  • курага
  • фініки
  • суміш горішків (можна і без них)
  • кип'ячена охолоджена вода

Спосіб приготування:

Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

1. Пшеницю промити і замочити на ніч – так вона стане м'якою і швидше приготується.

2. Відварити згідно інструкції.

Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

3. Мак відварити та перетерти в макітрі або в блендері.

Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

4. Сухофрукти замочити у кип'ятку на хвилин 10.

Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

5. Потім мілко нарізати або збити блендером.

6. Горіхи також подрібнити ножем або збити блендером.

Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

7. Кутю, мак, сухофрукти, горіхи та воду змішати.

Чи потрібно замочувати пшеницю на кутю: ділимось секретами приготування головної різдвяної страви

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти