Відео дня
Чим нафарширувати кабачки, крім м'яса: рецепт дієтичної смачної начинки
Кабачки – ідеальні овочі для приготування смачних, ситних, дієтичних, легких, корисних страв. Ще їх консервують, маринують і навіть роблять пироги, ікру та варення.
Кулінар Катерина Кудляк поділилася в Instagram рецептом фаршированих кабачків кашею, овочами та філе.
Інгредієнти:
- кабачки
- сіль
- перець
- олія
- сушене орегано
Начинка:
- куряче філе 300 г, але можна без
- відварена ячмінна каша – 400 г
- помідори – 100
- твердий сир – 100 г
- сметана – 1-2 ст. л.
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
- прованські трави
Спосіб приготування:
1. Кабачки помийте, розріжте навпіл уздовж.
2. Ложкою дістаньте серединку, перекладіть кабачки на деко.
3. Полийте олією, посипте сіллю, перцем, орегано й поставте в духовку за температури 180 градусів на 15 хвилин.
5. Начинка: до готової каші додайте нарізане невеликим кубиком філе куряче, помідори, натертий сир, сметану, сіль, перець, прованські трави, добре вимішайте.
6. Наповніть половинки кабачків начинкою та випікайте при температурі 180 градусів 35-40 хвилин, зверху посипте сиром.
Подавати краще гарячими!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: