Чим сир шкідливий для здоров'я і як його правильно їсти

Сир є дуже корисним продуктом, проте, може завдати організму серйозної шкоди, якщо вживати його нерозумно.

Про це розповіли дієтологи Мелісса Куман і Террі Фейрклоу, повідомляє Yahoo Style.

Відзначається, що сир, - поширена закуска, популярність якої тільки зростає, через що багато закладів пропонують безліч варіацій страв з одного сиру та сирні тарілки.

Читайте на OBOZREVATEL.Smak рецепти кращих блюд з сиром.

Відео дня

У сирі міститься білок, кальцій, фосфор, йод та інші поживні речовини, надзвичайно корисні для людини, зокрема, для зубів і кісток.

Однак, цей продукт також містить багато насичених жирів і солі, через що при надмірному вживанні тягне за собою розлади шлунка, млявість, провокує головні болі.

Якщо ж регулярно їсти багато сиру, в організмі буде постійно перевищено вміст насичених жирів, які блокують всмоктування незамінних жирних кислот, піднімають рівень холестерину і уповільнюють роботу печінки.

В кінцевому підсумку це може призвести до діабету 2 типу, ожиріння, серцево-судинних захворювань, початку запальних процесів, артриту, підвищення артеріального тиску.

Так, дієтологи рекомендують не відмовлятися від сиру, але контролювати його порції, намагатися не перевищувати норму в два великих пальця або 30 грам.

Раніше OBOZREVATEL.Smak писав, які продукти зменшують здуття живота.