Відео дня
Чим смачно та бюджетно нафарширувати перці: ідея нашвидкуруч
Сезон перців у розпалі. Цей овоч має дуже міцну та щільну текстуру, тому ідеально підходить для фарширування. Страва виходить досить бюджетною, адже для начинки можна обрати звичайний сир – зверху виходить апетитна хрустка скоринка.
Ідея приготування фаршированого перцю з сиром опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Шеремет (tania_sheremet_) в Instagram.
Інгредієнти:
- солодкий перець – 4 шт
- кисломолочний сир – 9%
- морква – 1 шт
- яйця – 4 шт
- петрушка
- сметана – 2 ст.л.
- сушений часник, сіль, перець за смаком
- олія
Спосіб приготування:
1. Перець розрізаємо на дві частини, видаляємо насіння, перекладаємо на деко або у форму для випікання. Солимо, поливаємо олією.
2. У мисці змішуємо: кисломолочний сир, яйця, терту моркву, дрібно нарізану петрушку, сметану, сушений часник, сіль і перець за смаком,
3. Сумішшю начиняємо перець, ставимо в розігріту духовку за температури 180 градусів на 40-45 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипаємо твердим сиром.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: