Чим смачно заправити салат з куркою: не просто майонезом

Куряче філе – це дуже поживний продукт, який зовсім не хочеться псувати жирним майонезом. Тому якщо ви хочете приготувати салат з такого м'яса, найкраще зупинитись на легкій олійній заправці із зеленню та гірчицею.

Відео дня

Ідея приготування поживного салату з курячим філе без без майонезу опублікована на кулінарній сторінці pan fartuh в Instgaram. Страва виходить достатньо ситною.

Інгредієнти:

• куряче філе – 200 г
• для філе: сіль, паприка та суміш перців.

• квасоля – 400 г
• болгарський перець – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.

Інгредієнти для заправки

• петрушка
• діжонська гірчиця – 1 ч.л.
• часник – 1 зубок
• олія – 50 мл.
• винний або яблучний оцет – 1 ч.л.
• сіль та чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Куряче філе посолити і натерти спеціями.

2. Смажити філе на маленькому вогні, можна під кришкою.

3. У миску викласти варену квасолю (можна консервовану).

4. Нарізати соломкою червоний перець, четвертинками кілець цибулю.

5. Коли філе буде теплим, нарізати також на соломку.

6. Для заправки нарізати петрушки, розчавити або дрібно нарізати часник, додати гірчицю, олію, оцет, сіль та перець.

7. Заправити салат і подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із філе курки
• Корисний салат з філе, з овочами та яблуком
• Нагетси з філе