Чим відрізняються цукіні від кабачків: цікаві факти

2 хвилини
288,7 т.
Молоді цукіні

Один із найпростіших, бюджетних та корисних овочів – кабачки, з яких можна приготувати багато смачних страв, наприклад, млинці, салати, торт, а також їх консервують та маринують. Але варто зазначити, що іноді, плутаючи цукіні та кабачки, їх неправильно готують, при цьому отримуючи не зовсім той результат від страви, на який очікують.

Домашні цукіні

Редакція FoodOboz розповість вам, у чому різниця між цукіні та кабачками та як їх правильно готувати.

Що приготувати з цукіні
Відео дня

1. Шкірка, колір та текстура

Старі кабачки

У кабачка шкірка товста і груба, а у цукіні ніжна і завжди тонка. Колір у кабачків може бути жовтий, світло-зелений або білий, а у цукіні завжди тільки темно-зелений.

Цукіні для страв

2. Розмір

Цукіні та кабачки

Цукіні не виростають більше 15-20 см завдовжки, а от кабачок може бути набагато більшим.

3. Насіння

Цукіні без насіння

У кабачків вони завжди великі, а в цукіні майже непомітні.

4. Калорійність

Домашні цукіні

На 100 г кабачка – 23 калорії, а у цукіні – всього 16.

Рецепт кабачкових оладок із сиром

Також OBOZREVATEL повідомляв, як швидко видалити кісточки з вишень та черешень, щоб не пошкодити ягоди.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти