Відео дня
Чим замінити борошно в рибних котлетах: неочікуваний інгредієнт
Для того, щоб рибні котлети тримали форму, у них зазвичай додають борошно. Але так втрачається користь продукту, і маса виходить дуже забитою, а також досить калорійною. Тому варто використати інший інгредієнт. Із ним страва вийде не менш смачною і дуже поживною.
Ідея приготування опублікована на сторінці Ольги Гарбовської (oharbo) в Instagram. За цим рецептом замість борошна додається звичайна вівсянка.
Інгредієнти:
готова вівсянка – 3 ст.л.
риба – 150-200 г
яйця – 1 шт.
зелена цибуля
перець чилі
сіль та перець
кокосове борошно для панірування – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. З будь-якої обраної риби приготувати фарш.
2. Замішати масу для котлет.
3. Сформувати кульки потрібного розміру.
4. Запанірувати в кокосовому борошні.
5. Смажити з двох сторін до готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
