Чим замінити пергаментний папір, якщо його немає під рукою: простий лайфхак

2 хвилини
8,0 т.
Чим замінити пергаментний папір, якщо його немає під рукою: простий лайфхак

Більшість випічки готується за допомогою пергаментного паперу, щоб тісто не прилипало до дека. Але якщо у вас раптом не знайшлося під рукою такого матеріалу, його можна замінити на значно простішу річ, яка точно є в кожному домі. Випічка вийде не менш смачною та цілісною.

Блогерка kyr.kyma замість пергаменту використовує звичайний офісний папір. Вона назвала такий варіант "терміново хочу печива, але немає на чому випікати". Ідея опублікована на сторінці в Instagram.

Чим замінити пергамент для випічки

Спосіб застосування:

1. Взяти звичайний лист офісного паперу.

Відео дня

2. Змастити його олією.

3. Випікати, як на пергаменті.

4. Добре відстає і не прилипає.

Випікання печива на звичайному папері

Печиво можна приготувати не лише без пергаменту, але й без борошна. Це проста альтернатива калорійним десертам, яку ви зможете зробити в будь-який момент. Ідея від flora_cake_house опублікована на сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

  • білки кімнатної температури – 2 шт.

  • дрібка солі

  • цукрова пудра – 100 г

  • грецькі горіхи – 100 г

  • чорний шоколад – 50 г

  • ванільний цукор – 5 г

Приготування тіста для печива

Спосіб приготування:

1. Подрібнити на маленькі шматочки горіхи та шоколад.

2. Збити білки з дрібкою солі до стану пишної стійкої піни.

3. Далі потроху ввести цукрову пудру, ванільний цукор. Вимкнути міксер.

4. Додати подрібнені горіхи та шоколад, обережно перемішати руками.

5. Викласти порційно на деко, застелене пергаментом (можна скористатись запропонованим лайфхаком).

Готове дієтичне печиво без борошна

6. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 5 хвилин.

7. Вимкнути, залишити зачиненою на 2 дві години.

8. Можна зробити ввечері та залишити на ніч.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти