Чим замінити сіль у стравах: поради від Євгена Клопотенка

2 хвилини
30,9 т.
Чим замінити сіль

Сіль – одна з найбільш затребуваних спецій, без якої важко уявити будь-яку страву та саме сіль надає їжі смаку. Але не слід забувати, що всі продукти мають альтернативу, не виняток і сіль.

Кухонна сіль

Кулінар Євген Клопотенко пояснив в ефірі "ТСН", як обійтися без солі при приготуванні страв, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Чим замінити сіль у стравах
Відео дня

Клопотенко радить насамперед – переглянути свій раціон та зменшити вживання солі, оскільки вона є консервантом, такими ж як цукор та оцет.

Сіль для консервації

Найпростіше рішення – це привчити свій організм до того, щоб споживати солі менше

Чим замінити сіль

Але якщо вам потрібна сіль для консервації, то кулінар радить консервувати продукти без солі, додавши оцет або цукор, на якість це ніяк не вплине.

Страва з сіллю

"Всі господарі та господині переживають, як тепер консервувати що-небудь, то можна це робити без солі, просто з цукром або оцтом і проблем ніяких не буде", – зазначив Клопотенко.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як приготувати смачні булочки замість хліба.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти