Чим заправити салат з буряком, крім олії та майонезу: продукт залишається корисним

2 хвилини
1,3 т.
Чим заправити салат з буряком, крім олії та майонезу: продукт залишається корисним

Салат з буряком традиційно заправляють майонезом або ж рослинною олією. Але з такими компонентами овоч втрачає свою користь. Тому найкращим варіантом буде обрати простий йогурт без наповнювачів. 

Ідея приготування салату з буряком з йогуртовою заправкою опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком cook_with_me_at_home в Instagram.

Чим заправити салат з буряком, крім олії та майонезу: продукт залишається корисним

Інгредієнти:

  • буряк – 2 шт
  • горіхи – 50 г
  • хрін – 1 ч.л
  • соєвий соус – 5 мл
  • грецький йогурт – 80 мл
  • спеції: сіль, перець – за смаком.
Відео дня

Спосіб приготування:

Чим заправити салат з буряком, крім олії та майонезу: продукт залишається корисним

1. Буряк зварити, або запекти.

2. Охолодити.

3. Натерти на великій тертці.

Чим заправити салат з буряком, крім олії та майонезу: продукт залишається корисним

4. Горіхи злегка підсмажити на сухій сковорідці.

5. Подрібнити ножем.

Чим заправити салат з буряком, крім олії та майонезу: продукт залишається корисним

6. До буряка додати горіхи, хрін.

7. Полити соєвим соусом і додати грецький йогурт.

Чим заправити салат з буряком, крім олії та майонезу: продукт залишається корисним

8. Всипати спеції та перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти