Чізкейк, як у серіалі "Друзі": суддя "МастерШеф" поділився секретом десерту

4,7 т.
Чізкейк, як у серіалі 'Друзі': суддя 'МастерШеф' поділився секретом десерту

Прихильникам "Друзів" присвячується. Всі ж пам‘ятають ту саму серію, в якій Чендлер та Рейчел їли чизкейк не з тарілки? Надзвичайно мусовий, ніжний, вершковий, ще й на пісочній основі – ну, класика ж. Він настільки смачний, що ним не гріх ласувати навіть з підлоги.

Шеф-кухар та суддя кулінарного шоу МайстерШеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом чизкейка, як в серіалі "Друзі", на своїй сторінці в Instagram.

Чизкейк на пісочній основі

Інгредієнти:

Відео дня

Спосіб приготування:

  1. Розім‘яти печиво та з‘єднати його з розтопленим вершковим маслом. Викласти на дно форми. Збити крем-сир з цукровою пудрою.

  2. Додати яйця. Поступово влити вершки.

  3. Вилити масу у форму. Випікати 1 годину при температурі 150 градусів.

  4. Охолоджувати чизкейк треба поступово: спочатку з відкритими дверима духовки, потім при кімнатній температурі.

Також шеф-кухар радить на дно духовки поставити тару з водою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти