Чому консервацію не можна ставити на протяг: відповідаємо

1 хвилина
1,1 т.
Чому консервацію не можна ставити на протяг: відповідаємо

В період, коли потрібно багато всього консервувати, банки можуть стояти абсолютно в різних місцях. Інколи, зовсім непомітно, можна поставити вже консервовані овочі або варення та протяг.

Але цього насправді краще не робити. Редакція FoodOboz розповість чому.

Чому консервацію не можна ставити на протяг

Чому консервацію не можна ставити на протяг: відповідаємо

Не рекомендується ставити закручені банки на протяг, оскільки від різкого охолодження банка може луснути. Усі продукти зіпсуються і є ризик поранитися склом.

Відео дня

Декілька корисних порад для вдалої консервації

 

1. Для легкого очищення часнику від лушпиння замочіть його в теплій воді на 1-2 години.

Чому консервацію не можна ставити на протяг: відповідаємо

2. Якщо варення при варінні довго не густіє, можна додати до нього лимонної кислоти на кінчику ножа.

 

3. Перед маринуванням огірків необхідно їх добре помити і замочити в холодній воді на 4-6 годин.

 

4. Перед заготівлею, для пом’якшення шкірки чорної смородини, її необхідно проварити 2 хвилини.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти