Чому лосось потрібно готувати частіше: топ-8 корисних властивостей

2 хвилини
18,3 т.
Чому лосось потрібно готувати частіше: топ-8 корисних властивостей

Лосось є лідером у списку найпоживніших продуктів світу, і це не дарма. Адже в ньому міститься достатньо корисних властивостей, тому не так просто цю рибу вважають морським делікатесом.

Про 8 переваг лосося, які роблять середземноморську рибу чарівною, розповіли Грант Тінслі та Сара Гароне англійському виданню Greatist.

1. Багатий склад.

Риба містить дуже багато білка та жирів, а калорійність досить невелика – всього 121ккал на 100 г.

Чи можна їсти лосось у свіжому вигляді
Відео дня

2. Сприяє здоров'ю серця

Лосось багатий на омега-3 жирні кислоти. Це здорові жири, які сприяють стабілізації серцевого ритму та запобігають розвитку тромбозів.

Дослідження 2014 показало, що чим більше люди вживають риби у своєму повсякденному раціоні, тим менша ймовірність появи серцевих нападів.

3. Лосось у достатній кількості насичений антиоксидантними властивостями, що допомагає покращити стан шкіри та здоров'я загалом.

4. Вітаміни групи В позитивно впливають на розумові здібності, а також стимулюють роботу мозку і покращують пам'ять.

5. Завдяки високому вмісту білка в рибі рекомендується включати її в меню спортсменів.

Якщо ви хочете надати своєму тілу більш рельєфну форму, то в цьому випадку лосось є обов'язковим до вживання.

6. Встановлено зв'язок між психічним здоров'ям людини та омега-3 жирними кислотами, що містяться в рибі. При вживанні лосося знижується ризик появи депресії та біполярного розладу особистості.

Як правильно вживати лосось вагітним

7. Користь лосося під час вагітності.

Високий вміст корисних жирів та кислот сприяє нормальному розвитку плода, а також знижує ризик передчасних пологів.

8. Якщо говорити про смакові якості риби, то лосось не поступається іншій середземноморській рибі. Адже не дарма його використовують практично у кожній страві. У цієї риби дуже гарне смакове поєднання з іншими продуктами, що робить її більш універсальною.

Які продукти поєднуються з лососем

Текст перевірив керівник проекту MedOboz Віктор Литвиненко.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв про корисні властивості кави і навіщо її потрібно пити з какао.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти