Чому лосось потрібно готувати частіше: топ-8 корисних властивостей

Лосось є лідером у списку найпоживніших продуктів світу, і це не дарма. Адже в ньому міститься достатньо корисних властивостей, тому не так просто цю рибу вважають морським делікатесом.

Відео дня

Про 8 переваг лосося, які роблять середземноморську рибу чарівною, розповіли Грант Тінслі та Сара Гароне англійському виданню Greatist.

1. Багатий склад.

Риба містить дуже багато білка та жирів, а калорійність досить невелика – всього 121ккал на 100 г.

2. Сприяє здоров'ю серця

Лосось багатий на омега-3 жирні кислоти. Це здорові жири, які сприяють стабілізації серцевого ритму та запобігають розвитку тромбозів.

Дослідження 2014 показало, що чим більше люди вживають риби у своєму повсякденному раціоні, тим менша ймовірність появи серцевих нападів.

3. Лосось у достатній кількості насичений антиоксидантними властивостями, що допомагає покращити стан шкіри та здоров'я загалом.

4. Вітаміни групи В позитивно впливають на розумові здібності, а також стимулюють роботу мозку і покращують пам'ять.

5. Завдяки високому вмісту білка в рибі рекомендується включати її в меню спортсменів.

Якщо ви хочете надати своєму тілу більш рельєфну форму, то в цьому випадку лосось є обов'язковим до вживання.

6. Встановлено зв'язок між психічним здоров'ям людини та омега-3 жирними кислотами, що містяться в рибі. При вживанні лосося знижується ризик появи депресії та біполярного розладу особистості.

7. Користь лосося під час вагітності.

Високий вміст корисних жирів та кислот сприяє нормальному розвитку плода, а також знижує ризик передчасних пологів.

8. Якщо говорити про смакові якості риби, то лосось не поступається іншій середземноморській рибі. Адже не дарма його використовують практично у кожній страві. У цієї риби дуже гарне смакове поєднання з іншими продуктами, що робить її більш універсальною.

Текст перевірив керівник проекту MedOboz Віктор Литвиненко.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв про корисні властивості кави і навіщо її потрібно пити з какао.