Чому на Масницю не можна їсти м'ясо: пояснюємо традицію

2 хвилини
2,3 т.
Чому на Масницю не можна їсти м'ясо: пояснюємо традицію

Саме цього тижня, з 20-27 лютого, в Україні святкують Масницю. В цей період прийнято готувати млинці, різноманітні пироги та вареники, пригощати усю родину. Але в жодному разі не можна їсти м'ясо.

Редакція FoodOboz допоможе розібратись, чому потрібно дотримуватись саме такої традиції.

Чому на Масницю не можна їсти м'ясо: пояснюємо традицію

Що означає тиждень Масниці

У Масниці є багато різноманітних назв: запусти, сиропусти, колодки. Все залежить від регіону. Але одне і незмінне тлумачення – це "прощання з м'ясом".

Відео дня
Чому на Масницю не можна їсти м'ясо: пояснюємо традицію

Тиждень Масниці є останнім перед початком великого Великоднього посту. Усі 40 днів вірянам буде заборонено їсти різноманітні продукти тваринного походження, в тому числі молочні. Тому Масниця – це період підготовки і тіла, і душі. Люди потроху починають відмовлятись від м'яса, випікають млинці, ліплять вареники з сиром. Готовими стравами пригощають рідних і прощають один-одному всі образи. В тиждень перед постом, як і в сам піст, заборонено сперечатися, пліткувати та лихословити.

Чому на Масницю не можна їсти м'ясо: пояснюємо традицію

Що можна приготувати на Масницю для всієї родини.

Ідея приготування млинців на тісті з кип'ятком опублікована на сторінці фудблогерки Софії з ніком cooking_by_sofi_

в Instagram.

Інгредієнти:

Чому на Масницю не можна їсти м'ясо: пояснюємо традицію
  • 3 яйця
  • 2 склянки молока
  • 1 склянка кип'ятку
  • 1,5 склянки борошна
  • 3 ст. л цукру
  • 0,5 ч.л солі
  • 3 ст.л олії

Спосіб приготування:

1. Яйця збити.

2. Додати цукор, сіль і склянку молока.

3. Збити до об'єднання.

4. Просіяти борошно в 2-3 етапи і перемішати.

Чому на Масницю не можна їсти м'ясо: пояснюємо традицію

5. Додати ще 1 склянку молока і олію, перемішати.

6. В кінці влити склянку крутого кип'ятку, перемішуючи.

7. Сковорідку змастити олією лише перший раз.

8. Начинка за бажанням.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти